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特集記事

Vol.94 -- 2008 年 02 月号

材料（4人分）

卵	2コ
牛乳	1カップ
小麦粉	1カップ
砂糖	1/4カップ
サラダ油	適量
生クリーム・チョコレートソース・フルーツ	トッピング用

	1）ボールに卵をわり、砂糖を加えて泡立て器でよくまぜる。。
	2）小麦粉をふるって加え、まぜる。牛乳を3回にわけて加えてよくまぜる。 ★ダマができないようにしよう★
	3）あたためたフライパンに油をしき、お玉１杯分のタネを入れ、うすく広げる。 ★フライパンをまわして広げよう★
	4）中火で焼き、少し焦げ目がついたらひっくり返し、裏がわも焼く。冷めたらトッピングをして…

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